La versi贸n stable de wine actualmente (3 de abril del 2022) es la 7.0. La versi贸n en desarrollo es la 7.5.
Puede que necesites compilar una versi贸n desde el c贸digo fuente. Para ello se han de suplir las dependencias primero y luego compilar el c贸digo as铆:
$ git clone git://source.winehq.org/git/wine.git
$ cd wine
$ git checkout wine-7.5
$ ./configure
$ make -j$(nproc)
# make install
Y luego pues ya tendr铆amos que poder trabajar con esa versi贸n nueva si todo va bien :).
Algunas veces requerimos de compilar una versi贸n m谩s moderna y solamente quer铆a dejar por aqu铆 la url del repo git :).
Un saludo cordial.