Esta receta es muy sencilla de realizar. Se necesitan unas cuantas salchichas, huevos, aceite de oliva y un pimiento.
Las fotos son de la primera vez que lo he realizado y por tanto son un poco mierder.
Las salchichas son picantes.
El proceso es sencillo.
Simplemente las rajamos tal y como se ve en la foto. Luego utilizamos cachos de pimiento para que se mantenga abiertas.
FInalmente con mucho cuidado se meten en la sartén y se tira el huevo dentro.
Si nos sale bien la cosa puede quedar chulo. No es el caso de las siguientes fotos.
No obstante siempre se le puede poner luego un poco de ketchup desparramado de forma elegante.
Y poco más. Como puedes ver no tiene mucho misterio.
Saludos cordiales.